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百年秘傳的麻辣配方,傳承宮廷頂級味道!
清朝,民間開始流傳著一種來自宮廷御廚的麻辣牛肉乾秘方,根據敬事房記載很可能是一位來自四川的妃子為了比美爭寵,不惜買通公公,誘引御廚,製成上等麻辣牛肉乾,讓妃子與皇帝能隨時開心下酒助興而特製,這是麻辣陳津津樂道的故事,雖說傳承祖傳食譜,但其實麻辣陳在口味調整上已研發了多年,來回四川與東南亞,並多次嘗試各種麻椒,試作無數次肉乾,才得出今日麻辣陳的絕頂配方。
麻辣陳的食材與調味品都堅持以健康為基底,並投保2000萬產品責任險,所有料理包都以百分百橄欖油及生機海鹽製作,香麻辣舌不傷喉胃,相比市面上的麻辣口味,更多的香氣與回甘,只要吃過的都停不下來,一口接一口刷嘴又上口,容易上癮的人請小心不要輕易嘗試。
私廚手工研發調料製作
祖傳皇室秘方混合多種中藥材,搭配百分百橄欖油及生機海鹽製作,進口四川綠花椒特製麻香製成!
挑惕部位,嚴選肉質
特選後腿微筋部位,
使用每日限量溫體豬肉,精選微嫩瘦肉部位,
均以HACCP認證加工切片
經典烘烤工法,黃金水分比製成
先炒後放,預煮調料,少糖減重,真材實料!
保留黃金水分,肉質咬勁剛剛好。
絕對刷嘴的好味道
麻辣陳牛/豬 肉乾是一種鬆軟卻帶點微嚼勁的口感
香辣微麻的舌尖體驗,片片香氣的麻辣好滋味
絕對刷嘴的好味道